容易发生化学变化的商品有哪些及包装方法
在食品领域，许多产品都受益于脱氧包装技术。比如，肉制品、海鲜、坚果、烘焙食品等，这些食品在富含氧气的环境中容易发生氧化反应，导致脂肪氧化、色泽变化、风味丧失甚至腐败。通过脱氧包装，这些食品可以在无氧或低氧环境中长时间保存，从而延长保质期并保持食品原有的品质。
在包装技术上，可采用充气包装法或真空包装法来减少氧气的存在。真空包装技术是把茶中装入气密性好的软薄膜包装袋内，包装时排除袋内的空气，造成一定的真空度，再进行密封封口的包装方法；充气包装技术则是在排出空气的同时充入氮气等惰性气体，目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变，保持其原有的质量。
商品参在贮藏中容易发生的问题主要是逐渐产生物理或化学变化，使产品本身颜色、质地、形态、气味等出现各种变异现象。凡是影响药性，降低疗效的变化，都称为变质现象。人参在贮存中常见到的变异现象有如下几种：（1）虫蛀 指人参生虫、被虫蛀蚀的现象。
（2）冷藏法 各种人参产品，可用冷藏库或冰箱冷藏，温度保持在5℃左右即可。这种方法防虫蛀效果较好，有条件的都可采用。但一般冷藏库的库温较低，而湿度较大，冷藏中虽不易生虫，而湿度大时往往容易受潮，特别是没有防潮设备或包装简陋的，易受潮发软，严重的也会发霉。
对有腐蚀性的商品，要注意商品和包装容器的材质发生化学变化。金属类的包装容器，要在容器壁涂上涂料，防止腐蚀性商品对容器的腐蚀。例如包装合成脂肪酸的铁桶内壁要涂有耐酸保护层，防止铁桶被商品腐蚀，从而商品也随之变质。
保健品和营养品有什么区别
1、适用人群不同。保健食品具有特定的功效，适用于特定人群。一般营养品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。所含成分不同。保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能。营养品没有功效成分，主要补充人体能量和需求。概念范围不同。
2、保健品与营养品的适用人群有别。保健品针对特定人群具有调节机能或补充营养的功效，而营养品则无特定适用人群，主要为一般人群提供基本的营养补充。 两者的成分组成不同。
3、适用人群的区别：保健食品针对具有特定健康需求的人群设计，具有调节机体功能的作用。而一般营养品适用于更广泛的人群，主要提供基本营养补充，不具备特定的健康调节功能。 所含成分的差异：保健食品包含有功效成分，如天然植物提取物、矿物质等，能够对人体机能产生调节效果。
4、保健品与营养品的适用人群有别。保健品针对特定人群具有调节机能的功效，而营养品适合更广泛的人群作为日常饮食的补充。 两者的成分组成不同。保健品包含有功效成分，能够对人体机能进行调节，而营养品主要提供基本的营养成分，用于补充日常饮食中的能量和营养素。 概念和范围上的区别明显。
5、保健品与营养品在目标和适用人群上存在明显区别。营养品一般富含人体必需的多种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等，适合所有人食用，如牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等营养物质，营养价值高，适合所有人饮用。
6、保健品与营养品有所区别。营养品通常包含人体所需的水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，适合较广泛的人群，旨在补充人体所需的或缺乏的营养。而保健品通常针对特定人群，每种保健品通常具有其特定的功能效果。我国历代中医药文献中都有关于保健食品初始概念的论述。
这些日用品竟是健康杀手,一定要警惕
日常生活中许多我们习以为常的用品却是我们健康的杀手，有些生活用品还可能导致我们人体呼吸困难、伤害耳鼻、致残致死，有度生活用品的威力之恐怖，不得不让人警惕。那么，哪些常见的日用品含有毒素 呢 指甲油清洗剂 指甲油清洗剂通常含有丙酮溶剂。长时间使用，能导致头痛和精神混乱。
癌症已经成为危害人民生命健康的第一“杀手”，大多数人是“谈癌色变”。因此，人们都期望能够正确掌握一些防癌知识，杜绝各种引发癌症的因素。在日常用品中，以下这些日用品有可能引起癌症的危险，在采购时需高度警惕。
药物作用：易致男性阳痿、 *** 障碍 建议：不要乱服保健品和乱服药物 第包括雌激素、肾上腺皮质激素、睾酮在内的激素类药物不仅可能使男性 *** 减退，甚至可能导致他们出现ED(勃起功能障碍)、 *** 障碍、 *** 量减少等严重问题。
日常生活中化学反应有哪些,
1、日常生活中化学反应有光合作用、细胞呼吸、燃烧、生锈、电池等。光合作用 光合作用通常是指绿色植物（包括藻类）吸收光能，把二氧化碳( )和水( )合成富能有机物，同时释放氧的过程。绿色植物利用太阳的光能，同化二氧化碳（ ）和水（ ）制造有机物质并释放氧气的过程，称为光合作用。
2、日常生活中化学反应的例子如下：光合作用：植物通过光合作用把二氧化碳和水转化成食物葡萄糖和氧气。这是日常化学反应最常见的一种也最重要的一个，因为通过这个反应植物为自己和动物生产食物，而且将二氧化碳转化为氧气。
3、生活中的化学变化 光合作用：植物通过光合作用把二氧化碳和水转化成食物(葡萄糖)和氧气。这是日常化学反应最常见的一种也最重要的一个，因为通过这个反应植物为自己和动物生产食物，而且将二氧化碳转化为氧气。燃烧：每次点燃一根火柴，升一把火，或者是搞一次烧烤，会看到那跳动着的艳丽火苗。
4、日常生活中的化学变化有铁生锈、纸的燃烧、久置的澄清石灰水变浑浊、水碱的形成和银的饰品发暗等现象；物理变化有棒冰上面有雾气、水结冰、升华和凝华、水蒸气液化和水滴石穿等现象。（一）化学变化：铁生锈：生锈是一种化学反应，本质上是金属的氧化反应。
5、燃烧反应 每次点燃一根火柴，升一把火都能看到。反应：C3H8 + 5O2 → 4H2O + 3CO2 +能量 生锈 随着时间的推移，铁变成一种红色，片状覆层称为生锈。日常生活中形成铜表面的铜绿和银变色都属于这类。
营养物质与营养的区别
两者的物理意义不同，营养是一个过程，营养所表示的是一种“作用”、“行为”或“生物学过程”，营养物质是一种实实在在的物质。两者的定义不同：营养是生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程，糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。
性质的区别 营养：营养是指生物体通过摄取和利用食物中的养料来维持生命活动的生物学过程。营养物质：营养物质包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素等七大类物质，它们是生物体所需的营养成分。
性质不同 营养：生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。营养物质：指糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类物质。作用不同 营养：维持人体正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修，补等生命活动。
日常生活用品清单(一个月不出门家中必备食材)
1、如果一个月不让出门首先应该储备的是米、面、油及佐料，特别是自己喜欢吃的食物要多储存，加上备足能够存放并不易腐败的瓜类和蔬菜。同时，在使用储备食物时一定要做到节约不浪费，平平安安的度过这一个月。想要吃得有营养，同样也是需要一个合理搭配的饮食结构。
2、生活用品：带盖的垃圾桶、密封垃圾袋、清理痰液等的多层不透水纸巾、含氯或酒精的消毒湿纸巾、水杯、水瓶、被褥、医用口罩等日常用品以及消遣娱乐物品（手机、平板、书等）。饮食物品：单独的碗筷、可以囤放的食材，如：土豆、胡萝卜、白菜、冷冻食品、面包、方便面、饼干、面条、面粉、各种零食等。
3、大米大米是一种常见的干货食材，富含碳水化合物和蛋白质，易于储存和烹饪。可以将大米存放在干燥、阴凉的地方，以保持其新鲜度。可以用来制作米饭、米粉、糯米饭等菜品。干香菇干香菇是一种营养丰富的干货食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。可以将干香菇泡发后用来烹饪各种菜品，如炒菜、煮汤、炖肉等。
4、厨房必备的设备有：锅、碗、盆、筷子和勺，这些设备置备一次可以用上一段时间，还有些耗材类的用品比如厨房用纸和抹布。 第六种优先储备物资：零食 在日常储备的应急食品中，很多人会忽略掉零食。
